Skolen er lokalisert i hovedbygget på Nyborg, med ledelse og merkantile tjenester, samt klasser i helse -og oppvekstfag og påbyggingsklasser til generell studiekompetanse.
Avdeling for tekniske fag finner du også på Nyborg, i bygget som til daglig kalles HI-bygget (håndverk og industri) i Langarinden 2.

I Eidsvåg holder avdeling for restaurant og matfag til i Jordalsveien 17, og i Åsanehallen undervises den praktiske delen i kroppsøvingsfaget.

Åsane videregående skole har alltid hatt rom for, og inkludert elever som har hatt særskilte opplæringsbehov. Tidligere hadde skolen filialklasser i hverdagslivstrening på daværende Vestlandsheimen, skolen har hatt egne klasser for trafikkskadd ungdom (IFAH-klasser). Vi har hatt innføringsklasser i husstell for fremmedspråklige. I dag har skolen klasser for multifunksjonshemmede elever, som er en integrert del av skolesamfunnet vårt, og innføringsklasser for minoritetsspråklige.

Åsane videregående skole har også flere lærlingeklasser i fellesfag og i ulike programfag.

I tillegg har skolen eget voksenopplæringssenter som gjennomfører kortere eller lengre kurs for voksne.

Skolen har ansvar for all opplæring innenfor kriminalomsorgen i Hordaland, med egne klasser i ulike utdanningsprogram i Bergen Fengsel, Bjørgvin Fengsel, Ulvsnesøy og oppfølgingsavdeling Fossane.

Utdanningsprogrammer ved skolen er:
- Bygg- og anleggsteknikk
- Helse og sosialfag
- Helse og sosialfag med tilrettelagt tilbud
- Restaurant og matfag
- Elektrofag
- Teknikk og industriell produksjon
- Teknikk og industriell produksjon med tilrettelagt tilbud
- Alternativ opplæring i mindre grupper, hverdagslivstrening
- Innføringsklasse for fremmedspråklige