Utdanning innen Kokk og matfag
Studier, skoler og studiemuligheter
- Skoler
- Studier
- Yrker
- Studiesteder
- Artikler
Viser relaterte yrker til studieretningen Kokk og matfag
Barista
Barista kommer av det italienske ordet for bar, og betegner som regel en bartender som er spesialist på espressobasert kaffekoking. I noe overført betydning betyr altså barista «den som tilbereder kaffedrikk» og henviser dermed til en som har tilegnet seg en viss ekspertise på området.
Fagarbeider i industriell matproduksjon
Fagarbeideren følger produksjonen fra råvarene kommer inn i bedriften til produktet er ferdig og klart for utsendelse.
Fagarbeider i sjømatproduksjon
Fagarbeidere i sjømatproduksjon jobber med mottak, kontroll og håndtering av råstoffer (fisk og annen sjømat).
Helse- og treningsterapeut
Helse- og treningsterapeuter jobber med trening som forebyggende og rehabiliterende medisin mot en rekke sykdomstilstander, i første rekke livsstilssykdommer som hjerte- karsykdommer, diabetes II, muskel- skjelettplager og kreft.
Hovmester
Hovmester er en stillingsbetegnelse for en overordnet stilling innenfor serveringsbransjen og har sin arbeidsplass på restaurant, hotell eller andre serveringssteder.
Institusjonskokk
En institusjonskokk er en kokk som arbeider på store institusjoner hvor det er lagt opp til effektiv og hygienisk produksjon av store mengder mat.
Kjøkkensjef
I kokkefaget, spesielt på restauranter, brukes ofte titler med opphav i fransk språk, så som chef («sjef»), og suoussjef («nestleder»), spesielt på kjøkken med mange ansatte og en formell organisering. På norsk brukes vanligvis titler som kjøkkensjef, sjefskokk og overkokk om kokker i overordnede stillinger.
Kjøttskjærer
Kjøttskjærerens arbeid begynner der slakteren har avsluttet sitt arbeid. Kjøttskjæreren skjærer ned skrotten til ferdige råvarer for videre produksjon eller salg, som fileter, biffer og andre kjøttstykker.
Kokk
En kokk er en faglært yrkesutøver som står for produksjonen av mat i enten hotell- og restaurantbransjen, boligplattformer og skip, eller ved institusjoner.
Konditor
Konditor er et kreativt yrke, og pynting og sammensetning av kaker er konditorens spesialfelt.
Pølsemaker
Som pølsemaker jobber du i hovedsak med produksjon av alle typer pølser, kjøttpålegg, posteier, spekemat og andre produkter med kjøtt som råstoff.
Servitør
Servitør er en yrkesutøver som betjener gjester i restaurant og hotell (tidligere kalt kelner eller serveringsdame).
Viser 28 studier innen Kokk og matfag
| Studienavn | Fagområde | Nivå |
|---|---|---|
| BAKER OG KONDITOR | Hotell- og reiselivsfag | Folkehøgskoleutdanning |
| ELLEVILL MAT | Hotell- og reiselivsfag | Folkehøgskoleutdanning |
| ERNÆRING, MAT OG KULTUR | Medisin, odontologi, helse- og sosialfag | årsstudium |
| GLA'MAT | Hotell- og reiselivsfag | Folkehøgskoleutdanning |
| KOKK- OG SERVITØRFAG | Hotell- og reiselivsfag | vgs-2 |
| KOKK- OG SERVITØRFAG, YRKES- OG STUDIEKOMPETANSE, 4-ÅRIG | Hotell- og reiselivsfag | vgs-2 |
| KOKKFAGET - PRAKSISKANDIDAT | Hotell- og reiselivsfag | vgs-privatist |
| KREATIV BARISTA | Hotell- og reiselivsfag | Folkehøgskoleutdanning |
| KULINARISK MATKUNST | Hotell- og reiselivsfag | videre- og etterutdanning |
| LIFEHACKS | Hotell- og reiselivsfag | Folkehøgskoleutdanning |
| LOFOTEN MATVERKSTED | Hotell- og reiselivsfag | Folkehøgskoleutdanning |
| MAT OG BARISTA | Hotell- og reiselivsfag | Folkehøgskoleutdanning |
| MAT OG TEKNOLOGI | Teknologi, ingeniørfag og arkitektur | Master |
| MAT-, DRIKKE- OG RESTAURANTLEDELSE | Hotell- og reiselivsfag | videre- og etterutdanning |
| MAT, KOSTHOLD OG HELSE, DELTID - 30 SP | Medisin, odontologi, helse- og sosialfag | Halvårsstudium |
| MATFAG | Hotell- og reiselivsfag | vgs-2 |
| MATGLEDE | Hotell- og reiselivsfag | Folkehøgskoleutdanning |
| MATHÅNDVERK | Hotell- og reiselivsfag | Folkehøgskoleutdanning |
| MATLYST | Hotell- og reiselivsfag | Folkehøgskoleutdanning |
| MEDIER OG KOMMUNIKASJON - STEINERPEDAGOGIKK | Mediefag, bibliotekfag og journalistfag | vgs-2 |
| RESTAURANT- OG MATFAG | Hotell- og reiselivsfag | vgs-1 |
| RESTAURANT- OG MATFAG MED TOPPIDRETT | Hotell- og reiselivsfag | vgs-1 |
| RESTAURANT- OG MATFAG, GRUNNKOMPETANSE | Hotell- og reiselivsfag | vgs-1 |
| RESTAURANT- OG MATFAG, YRKES- OG STUDIEKOMPETANSE, 4-ÅRIG | Hotell- og reiselivsfag | vgs-1 |
| STREET FOOD | Hotell- og reiselivsfag | Folkehøgskoleutdanning |
| SVEITSISK BAKE- OG SJOKOLADEKUNST | Hotell- og reiselivsfag | årsstudium |
| SÅ BRA! SANKING OG URBANT LANDBRUK | Fiskeri-, husdyr- og landbruksfag | Folkehøgskoleutdanning |
| VILLMARK FRILUFTSLIV OG MAT | Idrettsfag, kroppsøving og friluftsliv | Folkehøgskoleutdanning |
Du kan studere Kokk og matfag ved 96 skoler
Videregående
Greveskogen videregående skole
Skolens visjon er "GODE OPPLEVELSER OG KUNNSKAP FOR LIVET". Hver eneste skoledag jobber vi for at alle elevene våre skal ha et trygt og godt skole- og klassemiljø.
Du kan studere Kokk og matfag 85 steder
Alta er en kommune i Finnmark fylke. Alta er Finnmarks mest folkerike kommune, og mens de fleste andre kommuner i fylket har fått redusert sitt folketall de senere år, har Alta i etterkrigstiden vært preget av jevn og til dels sterk vekst.
Arendal er en by og en kommune i Aust-Agder fylke, og den er også fylkets administrasjonssenter. Antall innbyggere i kommunen har i 2011 passert 42 600. Kommunen grenser i sørvest mot Grimstad, i nordvest mot Froland, og i nordøst mot Tvedestrand.
Asker er en kommune i Akershus, Akershus Vest. Den er en forstadskommune til Oslo, og en stor del av befolkningen pendler dit. Den ligger i Oslo bispedømme.
Bergen er en by og kommune i Hordaland fylke på Norges vestkyst, omgitt av de syv fjell, og ofte kalt Vestlandets hovedstad.
Bodø er en by og kommune, i det tradisjonelle landskapet Salten i Nordland, der byen er fylkets desidert største og administrasjonssenter.
Brønnøy, kommune i Nordland fylke, ligger på Helgelandskysten i den sørlige delen av Nordland fylke. Storparten av befolkningen bor på strandflaten i den vestlige del av kommunen og på øyene utenfor.
Bærum er en kommune i vestdelen av Akershus fylke, og er Norges femte største kommune etter innbyggertall. Bærum er Akershus' største kommune målt i antall innbyggere, men kun den niende største målt i areal.
Bømlo, kommune i ytre Hordaland, lengst sørvest i fylket, på nordsiden av Bømlafjorden, Hardangerfjordens ytterste del. Kommunen omfatter Bømlo (171 km2) , Goddo (16 km2) og Moster (12 km2) samt ca. 1000 andre øyer, holmer og skjær; ligger i sin helhet på øyer.
Drammen er en by og kommune i Buskerud. Byen ligger ca. 40 km sydvest for Oslo. Drammen er sentrum i en av de raskest voksende byregionene i Norge.
Fredrikstad er en kommune i Østfold, med 76 932 innbyggere. Den er således Østfold største, Østfold nest største by og Norges sjette største kommune målt i antall innbyggere. Byen Fredrikstad ligge ved Glommas utløp.
Gjøvik er en by og kommune i Oppland, og den mest folkerike bykommunen i region Innlandet. Tettstedet Gjøvik har 19 261 innbyggere.
Gol kommune ligger i Hallingdal og i Buskerud fylke. Administrasjonssenteret Gol er kommunens eneste tettsted med 2624 innbyggere. Her bor 58 % av kommunens befolkning.
Gran, kommune i Oppland fylke, nord for Jevnaker og Lunner; utgjør den nordlige delen av Hadeland, strekker seg fra fylkesgrensen mot Akershus (Hurdal) i øst over midtre del av Randsfjorden til fylkesgrensen mot Buskerud i vest (Ringerike).
Halden er en by og storkommune i Østfold. Halden har med sine mange skoler og lærere vært en viktig utdanningsplass - for Østfold, Norge og nordre Bohuslän i Sverige. Og Halden er den dag i dag hovedbasen for Høgskolen i Østfold.
Hamar er en by og kommune i Hedmark. Den grenser i vest til Ringsaker, i nordøst til Åmot, i øst til Løten, og i sør til Stange.
Hammerfest, kommune i Finnmark fylke, som ligger på deler av øyene Kvaløya, Seiland og Sørøya. Hammerfest by ligger på vestsiden av Kvaløya ved skipsleia gjennom Sørøysundet.
Harstad, kommune helt sør i Troms fylke, på nordøstsiden av Hinnøya, ut mot Vågsfjorden, omfatter dessuten den sørvestlige del (69,3 km2) av Grytøya samt flere mindre øyer.
Haugesund er en by og en kommune i Rogaland på vestkysten av Norge og er en liten kommune, kun 72 km². Tettstedet Haugesund har 44 524 innbyggere og byen fungerer som regionsenter for i overkant av 111 000 mennesker på Haugalandet.
Hønefoss er en by på Østlandet og ligger i Ringerike kommune i Buskerud fylke. Hønefoss er handels- og servicesentrum for Ringerike, deler av Hadeland og nedre deler av Hallingdal og Valdres.
Inderøy er en kommune i Nord-Trøndelag fylke. Inderøy ligger innerst i Trondheimsfjorden og består av tre naturgeografiske enheter: halvøya Inderøy mellom Beitstadfjorden og Borgenfjorden (Børgin), halvøya Mosvik vest for Skarnsundet og området på sørøstsiden av Borgenfjorden langs og øst for E6.
Karmøy, kommune i Rogaland fylke, sør for Haugesund, består av øya Karmøy (176,8 km2) og noen småøyer utenfor denne (bl.a. Føyno (Feøy) 1,3 km2), halvøya mellom Karmsundet og Førdesfjorden på fastlandet, samt Fosen (12,2 km2) og noen andre, mindre øyer sør for halvøya.
Kautokeino, kommune i Finnmark fylke på den vestlige del av Finnmarksvidda. Grenser i nord til Alta, i øst til Karasjok, i vest til Troms fylke, i sør til Finland.
Vågsøy, kommune i Sogn og Fjordane. Kommunen ligger på nordsiden av Nordfjord., helt ute ved kysten. Til kommunen hører også øyene Silda i Sildagapet og Husevågøy og Gangsøy som ligger ved munningen av Nordfjord.
Klepp, kommune i Rogaland fylke, ved kysten på den midtre delen av Jæren. Kommunen strekker seg østover til Frøylandsvatnet og ligger i sin helhet på Låg-Jæren med høyeste punkt 102 moh.
Kongsvinger er en kommune i Hedmark fylke. Kongsvinger ligger i fylkets sørligste del og grenser i nord til Grue, i sør til Eidskog, i vest til Sør-Odal og i øst til Sverige.
Kristiansand er en by og en kommune i Vest-Agder fylke, og er også fylkets administrasjonssenter. Kristiansand er Norges femte største by og hadde 84 476 innbyggere.
Kristiansund, kommune i Møre og Romsdal fylke, ligger på øyer ved utløpet av de store fjordene på Nordmøre.
Kvinesdal er en kommune i Vest-Agder fylke. Kvinesdal omfatter traktene omkring Fedafjorden, og Kvinas og Litlånas dalfører. Kvinas dalføre strekker seg nord til grensen mot Aust-Agder.
Larvik, kommune i Vestfold fylke, omkring Larviksfjorden og nedre del av de to vassdragene som munner ut her, Farriselva (Siljanvassdraget) og Numedalslågen. Larvik er Vestfolds største kommune, både etter areal og folketall.
Levanger, kommune i Nord-Trøndelag fylke, ligger ved Trondheimsfjorden ca. 80 km nordøst for Trondheim og omfatter også den 28 km2 store Ytterøy ute i fjorden. I nord og øst grenser Levanger til Verdal, i sør til Stjørdal og i vest til Frosta.
Lillehammer er en kommune sør for Gudbrandsdalen i Oppland, ved nordenden av Mjøsa. Tettstedet Lillehammer har 20 857 innbyggere.
Skedsmo er en kommune i Akershus fylke og avstand til Oslo sentrum er 18 km. Skedsmo er landets aller raskeste voksende kommuner med en befolkningsvekst på 3,8 % i 2007.
Mandal, kommune i Vest-Agder fylke, lengst sør i fylket. Grenser til Lindesnes i vest, Marnardal i nord og Søgne i øst.
Lund, kommune i Rogaland fylke. Kommunen ligger helt sørøst i Dalane og har grense til Vest-Agder. Den omfatter vestbredden av det store Lundevatn og dal- og heiområdene nord og vest for dette, bl.a. Drangsdalen og Storånas dalføre, samt øvre deler av Sokndalselvas og Teksånas dalfører i vest (Heskestad sogn).
Melhus, kommune i Sør-Trøndelag fylke, omfatter nederste ca. 30 km av Gaulas løp med skogtraktene på begge sider.
Bø er en kommune i Telemark. Den grenser i nord til Notodden, i øst til Sauherad, i sør til Nome, og i vest til Kviteseid og Seljord. Høyeste punkt er Jøronnatten (1275 moh.). Arealet er på 263,11 km² og befolkingstallet ligger på rundt 5 782.
Tettsted og administrasjonssenter i Rana kommune, Nordland, innerst i Ranfjorden. Tettstedet omfatter Grubhei i øst, Selfors, Ytteren og Båsmoen i nord, og Andfiskå/Hauknes i sørvest.
Moss, kommune i Østfold fylke, ved Oslofjorden, ca. 60 km sør for Oslo. Omfatter Jeløy, fastlandet mellom Vansjø og Mossesundet, samt den store Dillingøy i Vansjø.
Kommune i Nordland fylke, omkring innerste del av Ofotfjorden, grenser i nord til Troms fylke, i øst og sør til Sverige, og i vest og sørvest til hhv. Evenes og Ballangen kommuner.
Nord-Aurdal, kommune i Oppland fylke, midt i Valdres omkring Strondafjorden og øvre del av Begna, grenser i sørvest til Gol kommune og nordøst til Etnedal.
Orkdal, kommune i Sør-Trøndelag fylke, sørvest for Trondheim omkring Orkdalsfjorden og de nederste 20 km av Orklas dalføre samt flere mindre sidedaler i vest.
Oslo er i dag studiested for over 60.000 studenter. Du finner byen ofte omtalt som studenthovedstaden, og med Norges største og eldste universitet og godt over 20 høyskoler er byen et naturlig førstevalg for mange norske studenter.
Sandefjord, kommune i Vestfold fylke, mellom Tønsbergfjorden i øst, Goksjø i nordvest og Sandefjordsfjorden i sørvest. Mot vest grenser kommunen til Larvik. Bysenteret er innerst i Sandefjordsfjorden.
Sel, kommune i Oppland fylke, i Nord-Gudbrandsdal, omfatter hoveddalen fra Sjoa til 20 km nord for Otta, på vestsiden dessuten nedre deler av Sjoas og Ottas dalfører. På østsiden når Sel inn i den vestlige del av Rondane.
Selbu, kommune i Sør-Trøndelag fylke, sørøst for Trondheim, grenser i nord og nordøst mot Nord-Trøndelag.
Skien, kommune i Telemark fylke, nord for Porsgrunn, Bamble og Drangedal, grenser til Nome og Sauherad i vest, til Kongsberg (Buskerud) i nord og til Siljan.
Sogndal, kommune i Sogn og Fjordane, omkring Sogndalsfjorden, en nordgående arm fra Sognefjorden. Kommunen omfatter det aller meste av Kaupangerhalvøya mellom Sogndalsfjorden og Sognefjorden samt Sogndalselvas dalføre nordvestover til Steindalsbreen.
Stavanger er det tredje største byområdet i landet med 235 238 innbyggere. Stavanger er en by og kommune på Nord-Jæren i Rogaland.
Steinkjer, kommune i Nord-Trøndelag fylke, ligger ved nordøstsiden av Beitstadfjorden, en utløper i nordlige del av Trondheimsfjorden og ved utløpene av Steinkjerelva og Figga.
Stjørdal er en kommune i Nord-Trøndelag fylke. Stjørdal ligger øst for Trondheim, innerst i Stjørdalsfjorden, grenser i sør til Sør-Trøndelag fylke.
Førde er en kommune i Sunnfjord, Sogn og Fjordane fylke. Førde omfatter landet omkring botnen av Førdefjorden, på sørsiden strekker den seg et par mil utover fjorden.
Sør-Varanger er en kommune i Finnmark fylke. Kommunen ligger omkring en rekke fjorder på sørsiden av Varangerfjorden og strekker seg sørover som en kile mellom Finland i sørvest og Russland i sørøst.
Tromsø er en by og kommune i Troms fylke. Den er den største byen i Nord-Norge, den sjuende største bykommunen og den niende største byen i Norge.
Trondheim er en bykommune i Sør-Trøndelag, og den tredje mest folkerike kommunen i Norge med sine 180 280 innbyggere.
Tønsberg, kommune i Vestfold fylke, ligger på vestsiden av Oslofjorden, og omfatter kyststrekningen fra Åsgårdstrand via Tønsberg sentrum til Vear i Tønsbergfjorden.
Vefsn, kommune i Nordland fylke, omkring indre del av Vefsnfjorden. Kommunens vestre og østre del er svært berglendt med en rekke fjell over 1000 moh. Høyest er Geittinden ved grensen til Hemnes og Hattfjelldal i sørøst, 1556 moh.
Vestby kommune ligger i regionen Follo sør i Akershus. Kommunen har en sterk folketilvekst og vil komme til å nå 15000 i løpet av 2010. Det er enkelt å komme seg til Vestby da Europavei 6 går gjennom kommunen og Østfoldbanen har stasjoner i Vestby og ved Son.
Vestvågøy, kommune i Nordland fylke, i Lofoten, består av selve Vestvågøya (411 km2) og en del småøyer og holmer omkring. I Gravdal ligger Nordlandssykehuset Lofoten, samt Nordland Fiskerifagskole med linje for fiskeri- og sjømannsfag
Volda er en kommune og et tettsted på Sunnmøre i Møre og Romsdal. Den grenser i nord og øst til Ørsta, i sør til Hornindal og Eid og i vest til Vanylven. Vest for åpninga til Voldsfjorden er kommunene Herøy og Ulstein.
Voss Herad er en kommune i Hordaland fylke, lengst nordøst i fylket, med grense til Sogn og Fjordane i nord. Voss' næringsliv preges av Vossevangens rolle som handels-, administrasjons-, skole-, kommunikasjons- og turistsenter.
Vågan, kommune i Nordland fylke, i Lofoten, består av det meste av Austvågøya (den nordre delen tilhører Hadsel kommune), Gimsøya, Store og Lille Molla, Skrova, Årstein, sørvestspissen av Hinnøya samt en rekke småøyer, holmer og skjær.
Ørsta er en kommune på Sunnmøre i Møre og Romsdal. Den grenser i øst til Sykkylven og Stranda, i sør til Hornindal, og i sørvest til Volda.
Ålesund er sunnmøres hovedstad og er også et studiesenter for regionen. Ålesund er en kystby og både næringsliv og utdanning er i stor grad rettet mot det maritime.
Viser 11 relaterte artikler
Annonser:
 |
 |
|
Usikker på hva du skal studere?Å velge studium kan være vanskelig – det vet vi alt om! Derfor har vi i Kristiania laget en enkel og morsom test, som forhåpentligvis kan peke deg i riktig retning. |
Bestill gratis studieveiledningEr du usikker på hva du vil bli og hvilket studium som passer best for deg? Vi i Kristiania hjelper deg gjerne! |
|
TA TESTEN HER |
|
BESTILL STUDIEVELEDNING |
 |
 |
|
Følg med på Kristiania ChallengeVegard Harm, Ahmed Mamow og Johanne Massey utfordres innen ulike fagområder! |
Kristiania har over 20 mastergrader innen:HR, markedsføring og kommunikasjon Ι Helse og psykologi I Kunst og design Ι Teknologi og innovasjon. |
|
LES MER |
|
Se alle masterstudier |
 |
KRISTIANIA |
|
Kristiania har over 100 års erfaring med å gi studentene, arbeidslivet og samfunnet det de trenger. Vi tilbyr over 150 studier innen HR, markedsføring og kommunikasjon, Helse og psykologi, Kunst og design, samt Teknologi og innovasjon. Hos oss kan du ta årsstudier, fagskoleutdanninger, bachelorgrader, mastergrader og ph.d. i Oslo, Bergen og på nett. |
 |
 |
|
Fagskolen i Viken
|
Høgskolen i Molde
|